Les Cornichons

Le cornichon et le concombre appartiennent à la même espèce. Les cornichons sont récoltés avant leur plein développement et sont ensuite conservés en saumure, en acide acétique ou au vinaigre. Ce légume présente de nombreux bienfaits pour la santé, étant riche en eau, favorable à la digestion et une source de vitamine B9.

Toutefois, les pays producteurs de cornichons sont l’Inde, la chine, la Turquie, les Etats-Unis et la Pologne, etc. Ces pays se distinguent les uns par apports aux autres, en fonction du nombre de récolte annuelle.

• Nos gammes de cornichons : Entier / Rondelle / Rondelle ondulée / en cube
• Les différents types d’emballages : Fût / Seau / Boite / Bocaux
• Les calibres existants : 10/19 ; 20/39 ; 40/59 ; 60/79 ; 80/119 ; 120/149 ; 150+ et 300+
• Les types de container : 20’ ou 40’

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